למה כדאי לכם לנסות פיצה מקמח כוסמין?
מה שאתם יודעים: כי זה מאוד בריא
מה שאתם אולי לא יודעים: זה גם לא פחות טעים
![3cosmin כוסמין](https://fresh.dominos.co.il/wp-content/uploads/2018/10/3cosmin.jpg)
תחילה, בגלל הטעם. קמח כוסמין מלא מייצר טעמים אגוזיים־מתקתקים ובמדינות אלכוהול מפותחות כמו בלגיה אף בוחרים לערבב אותו בתהליך בישול הבירה הכה נחשבת שלהם.
![3cosmin כוסמין](https://fresh.dominos.co.il/wp-content/uploads/2018/10/3cosmin.jpg)
תחילה, בגלל הטעם. קמח כוסמין מלא מייצר טעמים אגוזיים־מתקתקים ובמדינות אלכוהול מפותחות כמו בלגיה אף בוחרים לערבב אותו בתהליך בישול הבירה הכה נחשבת שלהם.
בלחם או בפיצה דקה, הכוסמין לא יתקשה מדי והטקסטורה שלו לא תיפגע כמו במקרים רבים בהם נשתמש בתחליפי קמח חיטה.
![11cosmin כוסמין](https://fresh.dominos.co.il/wp-content/uploads/2018/10/11cosmin.jpg)
![11cosmin כוסמין](https://fresh.dominos.co.il/wp-content/uploads/2018/10/11cosmin.jpg)
בלחם או בפיצה דקה, הכוסמין לא יתקשה מדי והטקסטורה שלו לא תיפגע כמו במקרים רבים בהם נשתמש בתחליפי קמח חיטה.
![03-cosmin כוסמין](https://fresh.dominos.co.il/wp-content/uploads/2018/10/03-cosmin.jpg)
בזנים מסוימים של חיטת כוסמין נמצאת כמות מינרלים (כמו אבץ, ברזל, מגנזיום וזרחן) גדולה בכ־30% בהשוואה לחיטה המודרנית!
![03-cosmin כוסמין](https://fresh.dominos.co.il/wp-content/uploads/2018/10/03-cosmin.jpg)
בזנים מסוימים של חיטת כוסמין נמצאת כמות מינרלים (כמו אבץ, ברזל, מגנזיום וזרחן) גדולה בכ־30% בהשוואה לחיטה המודרנית!
קמחים מדגנים מלאים כמו הכוסמין מעניקים תחושת שובע לאורך זמן ומכילים פחות קלוריות מאשר הקמח הלבן.
![04-cosmin קמח](https://fresh.dominos.co.il/wp-content/uploads/2018/10/04-cosmin.jpg)
![04-cosmin קמח](https://fresh.dominos.co.il/wp-content/uploads/2018/10/04-cosmin.jpg)
קמחים מדגנים מלאים כמו הכוסמין מעניקים תחושת שובע לאורך זמן ומכילים פחות קלוריות מאשר הקמח הלבן.